用白萝卜做辣花萝卜

主料：白萝卜
辅料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油. 麻油
制作方法：
1、将白萝卜洗净切片，最好切蓑衣片，然后用盐腌1小时左右 .
2、将萝卜取出放入凉开水中清洗,并将水滤干,放在一旁待用.
3、用酱油，醋，白糖，辣椒油，还有鸡精调好汁。
4、把滤干的萝卜放进调好的汤汁里,搅拌均匀.
5、放进冰箱一天取出淋上麻油即可食用.
酸甜脆萝卜的特点:
脆 香 嫩 酸中带甜, 甜中带辣. 清爽脆口.