芋头与排骨汤

材料；

排骨，芋头，姜片，葱段，葱末，盐，味精，料酒。

做法；

1。芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

2。锅中注入五碗水，先加排骨，姜片，葱段煮 开后以小火焖煮 约十五分钟，捞起姜片，葱段不要，再加入芋头约十五分钟，淋下料酒，加盐，味精调味，洒上葱花即可。