大蒜烧猪肚

大蒜烧猪肚

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大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用。适量食用确实大有益处，因此备受人们的青睐。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

[材料]：新鲜熟猪肚、大蒜、生姜、小葱、青椒、精盐、生抽、胡萝卜、胡椒粉

[做法]：
1、猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切条、青椒胡萝卜切片

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2、锅里倒油，油热后把大蒜、姜条煸炒出香，
3、放入小葱段翻炒出香
4、放入猪肚条大火翻炒

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5、倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐
6、最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可

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看老狼的帖子你总会有所收获，也许很多，也许一点。

重要的是自己动手，丰衣足食，体会DIY的乐趣。

手工做胡萝卜玫瑰花教程：

http://club.city.women.sohu.com/r-food-4730739-0-0-0.html

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附：胡萝卜蝴蝶的做法

具体方法如图所示，做胡萝卜蝴蝶比做胡萝卜玫瑰花的难度要大，

需要注意的两点是：
1、两片翅膀要厚薄一样、适度
2、图16：往里折蝴蝶头部的时候容易折断。可以把图11，切的条的底部切掉一点点就容易折了。

 

 

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