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润肺止咳白萝卜炖蜂蜜的做法

 美食小辣妹 2011-11-29
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润肺止咳白萝卜炖蜂蜜

作者:玉池桃红 浏览: 【字体:

润肺止咳白萝卜炖蜂蜜

我今天将白萝卜制成炖盅挖出来的白萝卜碎可以与蜂蜜搅拌均匀,做成蜂蜜白萝卜,老少皆宜,用来"养肺",防病治病,非常简单有效,平时没事儿的时候吃点,,养肺防病,咳嗽的时候吃点,辅助治病,真是便宜的小偏方哦。削下的白萝卜皮可以做成凉拌白萝卜皮,也是一道不错的小凉拌菜,非常爽口好吃,可谓一举多得哦,一点也不浪费。

多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。

简单有效的润肺止咳小偏方——白萝卜炖蜂蜜做法


准备原料:
白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。

制作过程:
1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了,细点的更好看些哦)。
3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)
4、给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

润肺止咳白萝卜炖蜂蜜
蜂蜜白萝卜的做法:
制作炖盅的时候,从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了,哈,非常简单吧。

蜂蜜白萝卜的做法

润肺止咳白萝卜炖蜂蜜
制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉,白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜,具体制作方法如下:
将白萝卜皮放一容器中,加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜,搅拌均匀,即成一道美味的小凉拌菜了,特别的爽口好吃。

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