韭薹培根炒蛋

 

营养特点：把最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做，又加了培根提味，适合无肉不欢的人很简单、很方便、也很添味道，当然，用火腿啦，熏肉啦，来炒鸡蛋，味道都很不错；

 

韭薹培根炒蛋的做法如下：

功效：清热解毒　润肠通便　

原料：韭薹；培根（用火腿肠代替也不错）；蛋；

步骤与做法：
1、打蛋液的时候加一点酒和酱油，可以让蛋更鲜美却没有蛋腥；
2、培根最好炒得焦一些更入味，而且用炒培根的油来炒韭薹荤香十足；
3、韭薹炒得有些软后，就倒一些生抽提鲜、一点盐调味；
4、把蛋蛋液倒入炒散，让韭薹都包裹上蛋液就可以了，出锅前淋少许香油。

5、最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做，又加了培根提味，适合无肉不欢的人。我喜欢有培根的生活，很简单、很方便、也很添味道。