吹糖人
我小时候，在上海马路上常常看到吹糖人的，只见摊档的小台子木架上插满了栩栩如生的小糖造型，看热闹的人很多，吹糖人一般总是老师傅，好生羡慕，艺人的双手看起来有点粗糙，但从盛糖稀的小铁盒取出糖稀，吹、捏、拉、剪、戳，一会功夫，一个漂亮的小糖人就诞生了，真是心灵手巧。所谓糖稀，就是以静糖（北方人叫麦芽糖）经过熬化以后做成各种造型，有人物、动物、花草等。据考证，吹糖人起源于宋代，宋代的城市生活已经非常发达，但那时一般都是多是平面造型，有点像今天的糖画，时称“戏剧糖果”。
仲富兰
2011年8月8日于上海
