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材料:平菇、鸡蛋、葱花、猪油调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将平菇去根洗净捞出,并撕开,待用。
(3)接着,将平菇下入清水锅中煮开。
(4)然后,合入蛋液,加点盐、鸡精调味搅动一下。
(5)最后,加点猪油、撒上葱花,即可。
来自: 昵称8256444 > 《美食长廊》
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