功效:健脾开胃 原料:乌梅;甘草;山楂;糖桂花; 步骤与做法: 1、乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土,放入锅中,加水,放冰糖。 2、小火慢慢加热,水开后沸腾一分钟关火。 3、乌梅水晾温后,放入一勺糖桂花搅拌,再加入冰糖, 然后放进冰箱冰镇。 5、需要说明的是,乌梅汁制作时需要使用山楂,传统中医认为山楂被认为是具有活血作用,而活血的食物又容易引发流产。不过不用惊慌,制作乌梅汁中山楂使用量不大,而且只是借一些山楂的酸甜味道,并非食用,所以可以放心制作。 |
|
来自: 笑熬浆糊糊 > 《饮品 冰点 甜品》