开胃养颜的红豆米酒小汤圆

开胃养颜的红豆米酒小汤圆  

2011-12-05 19:35:46|  分类： 汤、粥 |  标签：红豆  米酒  汤圆   |字号大中小 订阅

 

 

       这段时间好多美食都与红豆有关了，哈哈。还是前段时间煮的蜜红豆，盛出来些做蜜红豆，剩下的做成了豆沙。

 

       冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆，一直冷冻在冰箱里面的，还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒，双休日在家的时候，拿出来这几样做了早餐，当粥喝吧，很好喝的，红豆香甜，小汤圆软糯，配上米酒特别有芳香，酸酸甜甜的非常开胃哈。

 

---

 

原料：

无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。

（心形汤圆的做法以前介绍过，感兴趣的点双色心形米酒汤圆）

 

做法：
   1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。

   2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。

   3、加入蜜红豆煮开。

   4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。