大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋

狗窝 发表于2009-12-22 23:35

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• 菜品口味：葱香
• 主要工艺：炒
• 主要食材：禽蛋类
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：简单
• 原创属性：原创 / 原文

食材明细

• 大葱 一根
• 鸡蛋 两个

• 红椒丝 少许

• 盐 适量
• 蚝油 适量

• 1
  
  葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
• 2
  
  锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。

• 4
  
  倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。