鸽子蒸饺

鸽子蒸饺

食材明细

面粉 200克
开水 100克
菜馅 150克

• 1
  
  面粉加开水烫面，揉成面团，揉光。下剂子，擀成圆皮。
• 2
  
  准备好青菜馅。
• 3
• 
  包入菜馅，捏成月牙饺。
• 4
  
  用拇指和食指捏出花边。
• 5
  
  两边向向后捏，做成一对翅膀。
• 6
  
  中间捏一下，做成鸽子头部。
• 7
  
  蒸6分钟左右拿出。