最新的饺子包法

一、蝴蝶蒸饺(学会你就帅呆了!)

　　质料:面粉200克，开水100克，肉馅150克


　　建造编制:面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

　　如图所示将面皮的双方卷上来，留下小半边不卷。


　　把面皮翻过来，放入馅心。


　　将馅心包起来，把两条直边捏起来。


　　没翻卷的面皮做成眼睛

　　捏出同党的斑纹


　　把两只同党翻过来


　　做好的蒸饺蒸熟


　　二、牡丹蒸饺(太拉风了)

　　质料:面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个


　　建造编制:面粉参加开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮

　　放入馅心


　　均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的外形


　　把相邻的双方再相粘结


　　在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣


　　把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作粉饰

  
　　做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟


　　放入用酱汁画好图案