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飘着丝丝小雨的周末，懒懒不想出去逛，那就在家和亲人朋友一起动手做些美食吧！美食不仅要好吃，还要好看，比如说饺子，中规中矩的做法已经out啦，快来学学这些帅呆了的最新包法。而且明天还是小雪节气哦，就让我们一起动起手来做份饺子迎小雪吧！     如此诱人，真是醉了……快学起来吧！ 蝴蝶蒸饺 材料：面粉200克，开水100克，肉馅150克 做法：  ① 将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心。  ② 将馅心包起来，把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛。  ③ 捏出翅膀的花纹。把两只翅膀翻过来。  ④ 做好的蒸饺蒸熟。 牡丹蒸饺 材料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个 做法：  ① 放入馅心。均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。  ② 把相邻的两边再相粘结。  ③ 在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。 ④ 把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。 ⑤ 做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。放入用酱汁画好图案的盘中。 青菜蒸饺 材料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量 做法： ① 把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。 ② 用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。 ③ 把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。 翅膀蒸饺 材料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量 做法： ① 包入菜馅，捏成月牙饺。 ② 用拇指和食指捏出花边。 ③ 两边向后捏，捏出一对翅膀。 ④ 放入蒸笼蒸熟即可。 鸳鸯蒸饺 材料：面粉250，水120—130克、芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒 做法： ① 放入馅心。 ② 照图示合口。 ③ 中间留出两个小口。 ④ 上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可！记住颜色对比要鲜明而且不冲突哦！ 来源 | 网络 |
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