不可错过的一道美容菜-大葱烧蹄筋

不可错过的一道美容菜-大葱烧蹄筋  

 

人常说药补不如食补，今天奶茶推荐一个补充胶原蛋白的好东东——蹄筋。虽然平时也常常喝煲猪脚或者鸡爪吃，可有吃过之后就后悔了，担心那黏糊糊的胶原背后的热量。如果你也有这方面的担忧又想补充胶原蛋白，那么奶茶在此强烈推荐选择蹄筋，蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老！爱美的姐妹们一定要多吃点哦

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用料：

大葱 2颗、  蹄筋 300克 、  姜3片、 料酒一汤勺、   味精 、盐适量、 水淀粉少许

做法：

 

1、买来的发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出，改刀，沥干水份备用。

2、葱切段备用。

3、烧锅下入猪油，放入葱段炸呈黄色时下蹄筋快速翻炒，放入姜片、沿锅沿调入一调羹料酒，喜欢辣的可以下点红椒段。

4、下盐快速的翻炒颠几下，下味精和生粉水，即可出锅。