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鲜肉虾仁馄饨

2011-12-18  梦中好日子

鲜肉虾仁馄饨

用料主料:馄饨皮、猪肉、虾仁配料:葱、姜、盐、生抽、香油
做法1、肉切小丁,剁碎,加姜末、盐、生抽、香油调味;



2、馄饨皮加入肉馅,放入虾仁(一个馄饨放一个虾仁),包成馄饨;







3、锅内让适量水(最好用鸡汤或者高汤,家里没有现成的,我就放的清水),水开后放入馄饨,盖上锅盖,开锅后转小火,10分钟,看到馄饨浮起来就好了。



小贴士
馄饨盛入碗中,根据口味可以加适量香葱末或者香菜末(喜欢的话,也可以加少量紫菜和虾皮),放入香油即可。

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