蛋香虾仁

蛋香十足的虾仁从舌尖满足到胃

快乐虾仁

虾仁吸满蛋汁，蛋香十足！

爽口弹牙，红萝卜和玉米粒又略带清甜

口感实在妙哉,岂不快乐！

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居然出品：快乐虾仁

材料：虾200克，玉米150克，红萝卜适量，鸡蛋一个（其实量可以根据自己喜欢多加少减），盐油适量

步骤：

1 虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净

2 碗里打入一个鸡蛋，打散

3 把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了

4 锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出
5 锅里热油

6 倒入鸡蛋和虾仁，

7 快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟

8 虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可！