快手小炒----香干鸡条

快手小炒----香干鸡条  

 

 香干鸡条

材料：香干、鸡胸肉、木耳、青红椒

做法：鸡胸肉切成粗条，那样吃起来过瘾，

     香干根据个人喜欢切成粗条或细丝，粗条口感好，细丝味道佳

     青红椒切丝备用，木耳洗净备用

     鸡胸肉条，用盐、料酒、胡椒粉、少许生抽拌匀，加生粉和水拌匀，入味。

     锅中冷油，下入鸡条，慢慢滑散，变色盛起

     锅中少油，下入青红椒、木耳、香干，加入盐，糖，生抽调味，翻炒至辣椒断生，

     将炒好的鸡条倒入混合入味即可。