蒜蓉娃娃菜的做法：

 

 

 

 

食材
400 克 娃娃菜
100 克 大蒜

1将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。

 

2锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

 

3锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

 

4把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

 

5锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次，千万别来了总是看我写的文字而忽略了我所为你们传的菜^_^。