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【圣诞节专辑】鸡肉蘑菇比萨

 笑熬浆糊糊 2011-12-24

周末想去必胜客吃匹萨来着,顺便感受一下人家节日的氛围走路去的,走啊走啊,好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候... 却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行,不知是何年何月的事儿了直叹:美食无常啊... 还是自己做吧,想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...

原料:面粉、温水、干酵母、糖、盐、黄油、匹萨酱、熟鸡腿肉、蘑菇、马苏里拉奶酪、匹萨酱、肉丸香肠、豌豆、玉米、胡萝卜混合、马苏里拉奶酪 。


1. 鸡肉蘑菇的馅料。


2. 香肠匹萨的馅料。


3. 9寸烤盘,抹上一层黄油。


4. 发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟。


5. 然后用手慢慢的推开,成如图形状。


6. 在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,每个香肠之间有半cm总有的间隔。


7. 把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。


8. 抹上披萨酱;撒上一层奶酪丝。


9. 撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。


10. 再摆上一圈圆形的香肠。


11. 最后再撒上一层奶酪丝啊。


12. 烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。披萨酱的制作可以参考佳佳的日志:http://home.meishichina.com/space-9-do-blog-id-121430.html

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