(一) 原料: 鸡蛋1个、低粉90克、酸奶50克、白糖60克、黄油60克、淀粉5克。 做法:(如图所示) ![]() ========================================================================================== (二) 中秋节做了妙芙蛋糕 是香蕉口味的 Y8 D- j2 @! @% g5 b/ v9 E 也可以做成可可味、香草味 只是换种不同的配料就可以: Y5 A7 G- j1 W9 W) W 这款蛋糕做起来简单,不需要打发鸡蛋5 r( S) ?3 h3 | C4 w; \1 c4 X+ a 味道非常的香甜 一起看一下吧!/ Z1 P. @$ T+ S" [! ^# K # s7 k- Q/ s2 O" M8 {7 E1 T 做好的样子7 n7 S& Q) L; q; ] | 2 x' ? h% p" S6 n6 ^( a, R; M ![]() ![]() 需要的用料 蛋糕纸杯0 b/ s1 C6 Z2 S) F $ ?& i6 ?% \: ?4 W9 W% n+ z' c ![]() 鸡蛋150克 6 F- @. F) l! L) }& K9 k2 Z ![]() 面粉150克,过筛 ![]() ![]() 白糖150克; j+ y: f# K6 J5 p( D/ F& c( \ ![]() 食用油150克 不要用花生油味道太浓 ![]() 将糖和油放在盆里0 k9 Q& T. f+ F8 I7 t% f ![]() 用打蛋器打均匀,全部融合在一起' Y8 X: Q) |/ _! g! r) [ ![]() 分三次加入蛋液,每次都打均匀,不用打发+ [% x6 {3 h1 U ?. Q ^ ![]() 分三次加入面粉,每次都拌均匀,面粉中放入5克泡打粉 ![]() 材料全部混合均匀后,呈丝滑状$ T: Y$ v' @' L5 U- ^- z9 ^- O& y ![]() 香蕉弄成泥1 p" g# H- u7 D. k( v& G4 I# M ![]() 放入做好的蛋糕糊中,拌匀4 G0 `, {3 a1 j ![]() 把蛋糕纸杯放入烤盘里4 S" R" A4 i/ b/ i& [ ![]() 把蛋糕糊放入裱花袋子里,不需要装裱花嘴4 h& ~. r9 \4 s0 H1 M: R( c! C ![]() 挤到,纸杯里,每个七分满即可,千万不能全满 ![]() 挤好了,上面放两个葡萄干,就可以入烤箱烤了) e5 J W; e. Y! A 烤箱160度上下火20-25分钟即可 每家烤箱温度不同,要注意调节大小,别烤糊了 ![]() 烤好了,可以出烤箱了 ![]() 我用的是普通面粉,超市买那种 方子上是说用低筋粉的,用低粉做出来应该更好吃
可以做出9个 ==========================================================================================
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