蚕豆也做饼------落伍的娘

蚕豆也做饼------落伍的娘

我早就说过自己是个最讨厌看说明书的人，在这方面是屡教不改不思进取  ，所以家里要是添置什么新式武器，都是懒龙研究好了，手把手告诉我咋弄就完了。连儿子对这些电子产品也比我厉害，小的时候我俩的手机他比我们玩得还遛，小孩子什么东西都学得快，没人教全是无师自通，就拿家里那个子母机来说吧，用了快一年了，前段时间小家伙没事干摆弄了几下那个子机，竟又开发了个新功能，会自动语音报来电号码，嘿嘿，就是说有电话进来也不用巴巴地跑过去看来电显示了。懒龙都从没注意过呢，我就更别提了。还有那个ipod 更是俩男人的专利，我是懒得摆弄那玩意也不知怎么玩，有时儿子把歌调好了塞给我听听罢了，一浪推一浪真是不可逆转的事实啊，想想我已经是僵化落伍的娘了，虽然我怎么都不肯承认自己老了。

孩子在这方面很老道吧，可又有时觉得他说话做事还是天真得很，我老说他还象是那个三年级的小BABY，是不是我们对他“不想长大”的心理纵容导致。。。

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这还是半个多月前做的了。那时蚕豆还比较嫩，现在北方还能买到嫩的吧，我们这什么都要早一点。

小饼挺简单和红薯饼差不多的方法：

1、2：把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥，有点颗粒没关系，

3：配料加糯米粉、粘米粉，自己剥的玉米粒，小葱和盐

4：蚕豆泥、糯米粉和粘米粉的比例也是2：2：1（粘米粉还可以略少点），视蚕豆淀粉多少定的样子，

5：玉米粒一把半的样子, 总之最后的面团不要太硬就可以。

6：小火两面煎黄就可以吃了.

 

 也可以这样蒸着吃，更显嫩绿些，不过蒸着吃的话它会可能比较黏容器，所以容器抹上油才好。

 

 

煎着吃香一点，但看不出是蚕豆做的了，只有吃才知道哦，呵呵。

补充:我现在知道原来我这个饼饼云南人也吃哦,他们叫蚕豆粑粑,嘿嘿.没想到我自己厨房里的随意想的搭配竟然能找到出处....