秋梨膏

秋梨膏的做法

梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，所以秋梨膏是一道十分适合女性的滋补佳品。煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道；调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

秋梨膏的原料：

梨、干红枣、冰糖、蜂蜜、姜

秋梨膏的做法：

1、梨和姜去皮，切成小丁，红枣剪碎，混合均匀。

2、锅内倒入适量水，放入混合好的食材，大火煮开转小火煮20分钟。

3、加入冰糖，再煮20分钟。

4、用细筛将梨汁滤出。

5、再将梨汁小火煮至粘稠。

6、梨汁冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，然后倒入密封容器里保存即可。