前面也有提到过,俺家宝是个不爱吃肉的主,俺这当妈的就得想方设法的让他多吃点儿有营养的东东,咱得提高抵抗力呀,不能总是盯着土豆白菜的吃吧!不爱吃肉但瀚宝喜欢喝肉汤,每次炖的鸡汤鱼汤排骨汤,小家伙总会喝上一碗,如果用这汤来拌饭,就能吃下半碗米饭了,好吧,只要有你爱吃的东东,瀚妈我就有办法让你多吃点儿营养的东东,知道咱这当妈的不容易了吧!
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现在市场上很多芋艿卖,我以前很少买,但想着宝宝饮食得多样化,所以现在都要尝试尝试,顺便请食堂大厨帮我宰了只笨鸡,给瀚宝好好补补!
材料:笨鸡半只、芋艿半个、姜蒜适量、青蒜、花椒、料酒、生抽、盐、醋
做法:1、取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用
2、热油爆香花椒粒和姜蒜处
3、下笨鸡块炒至变色
4、加入料酒、生抽和少量醋
5、加入清水大火煮开转至汤锅中
6、炖三十钟左右加入芋艿
7、芋艿炖软后加入蒜苗和盐即可出锅
芋艿也可以换成土豆或香菇
如果喜欢辣口的可以酌情放入辣椒调味