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材料:红尖椒8个,花椒1把,辣椒粉3汤勺,八角1个,油1汤勺
做法:1.辣椒切小段,不去芯子,花椒和八角也洗过沥干水分,买来的花椒有尘土。2.油烧热,先把辣椒和八角下去炸,炸到辣椒水分都干了发黄时。3.等完全晾凉后,过滤掉辣椒和花椒,装在干净无水的瓶子里即可。
来自: 黄清风716 > 《自制好吃辣酱》
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