味道好,营养丰富的红豆沙汤圆

 

 

 

2012-1-12 03:07 上传

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红豆250克,汤圆4只,橙字皮少许,冰糖适量。

 

红豆提前浸泡1晚,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量清水,按比例1：5的比例,大火烧开后,转小火慢慢煲至八成熟,煲30分钟放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟，不时搅动一下,以防粘锅,放入汤圆煮熟即可。

 

本汤圆味道好,营养丰富。

 

红豆具有利水消肿,并可作肾炎,肝硬化腹水患者调养善食。