发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
把淡奶油装入稍大点的容器里,加入牛奶拌匀
加入白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部溶化
待放冷后,再分多次加入低粉,彻底搅拌均匀
蛋黄打散成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水
把做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满
烤箱预热220度,烤25分钟左右即可
1、加低粉的时候,分几次来加,搅匀均产后再加下一部份。最好是不要留有颗粒状,以免影响口感。
2、蛋黄液要等奶液冷却后加入。
来自: 笑熬浆糊糊 > 《西餐》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
自制哈根达斯
自制哈根达斯材料:四个鸡蛋(只用蛋黄);两袋纯牛奶;二两白糖。把蛋黄和白糖放在一起打成乳白色把牛奶倒入锅中煮 至微开。将煮好的牛...
芒果冰淇淋的做法,
芒果冰淇淋的做法,1、芒果去皮,用料理机打成果泥 2、蛋黄加白糖打至乳化,牛奶煮至将开,先少量倒入蛋黄中,拌开后,其它的再缓慢倒入...
自制雪糕
自制雪糕。这几天天气太热了,这么热的天,大人小孩都想吃雪糕。雪糕吃到嘴里凉凉的能暂时缓解一下,感觉人也凉爽起来。看了好多做雪糕...
自制冰淇淋
自制冰淇淋做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以...
?烘焙DIY:香草布丁
烘焙DIY:香草布丁。烘焙DIY:香草布丁??君之烘焙论坛 一键关注。香草豆荚 1根(或香草精适量)香草豆荚剖开,用刀尖刮出香草籽,然后连...
抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋。这一款冰淇淋,没有用到淡奶油,只有牛奶、蛋黄、抹茶粉和白糖,也没有用到冰淇淋机,只是简单的用冰箱冻冻、筷子或者打蛋...
自制手工冰淇淋
蛋奶液要彻底冷透,大家也可以直接放入冰箱里面冷藏,淡奶油需要先打发,然后再放入蛋奶液,制作好后放入冰箱冷冻就可以了,这样就无需...
美食家Spring与您分享正宗媲美肯德基的蛋挞——附赠经典挞水配方做法
美食家Spring与您分享正宗媲美肯德基的蛋挞——附赠经典挞水配方做法。女儿嚷着要吃蛋挞,但家里只有淡奶油,忘了买牛奶了,于是把常用...
【图文】蛋挞的做法
【图文】蛋挞的做法 “做蛋挞最麻烦的步骤就是做蛋挞皮,这次找到一家烘焙食品店销售蛋挞皮,据店家说,这个挞皮也同时供应KFC店的,2...
微信扫码,在手机上查看选中内容