豉香雪鱼

豉香鳕鱼

　　豉香鳕鱼

　　材料：鳕鱼，白兰地，豆豉，豆豉香辣酱，蒸鱼豉油，大葱，胡椒粉，油，盐，蒜

　　做法：

　　1.鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟

　　2.把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟

　　3.在此期间，切碎大葱，蒜，烧热炒锅，放油，放大蒜和豆豉香辣酱，豆豉慢慢爆香，最后放大葱和盐，倒进蒸鱼豉油烧开。

　　4.把做好的鳕鱼拿出来，把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可