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【导语】鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，低脂高蛋白更是爱美女士们的首选。 豉香鳕鱼
材料:鳕鱼，白兰地，豆豉，豆豉香辣酱，蒸鱼豉油，大葱，胡椒粉，油，盐，蒜 做法: 1.鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟 2.把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟 3.在此期间，切碎大葱，蒜，烧热炒锅，放油，放大蒜和豆豉香辣酱，豆豉慢慢爆香，最后放大葱和盐，倒进蒸鱼豉油烧开。 4.把做好的鳕鱼拿出来，把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可 |
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