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主料:牛骨髓50克
辅料:鸡蛋4个
调料:盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,水淀粉,香油各适量
牛骨髓炖蛋家常菜做法:
1.牛骨髓洗净切段,焯水待用;鸡蛋打散,加水、盐、鸡精调味。
2.鸡蛋上笼蒸熟取出,牛骨髓放锅中,加盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味。
3.勾芡淋香油,浇在鸡蛋上即可。
来自: XiaoNiao-X > 《菜菜》
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