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[精]辣椒油的做法 多种

 红龙9 2012-02-18
阅读 13470 被转藏  5997   评论  62 公众公开   10-12-16 15:14
 
辣椒红油: 一般炸辣椒油都不红,此法可炸出红油。方法与"自制花椒辣椒油"如出一辙,只是先把水与油和大量辣椒一起下锅,不放花椒,加盖慢火熬,不要揭盖,待吱吱啦啦响过,于无声处开锅盖,将辣椒炸酥即可。4.辣椒面应选子弹头辣椒制作。3.把大红袍花椒放入锅中,入菜油炸出香味和麻味,捞出花椒,将油淋入装辣椒面...

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