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来自: 五味品 > 《海上夜话》
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正宗的卤排骨做法
正宗的卤排骨做法首先,选择新鲜的排骨是制作美味卤排骨的关键。卤汁是卤排骨的灵魂,决定了口味的浓淡和香气的丰富度。然后将煮好的排骨放入锅中,让排骨充分浸泡在卤汁中。中小火慢慢炖煮,让卤汁渐...
卤汁排骨
卤汁排骨。比如红烧排骨、糖醋排骨都是经久不衰的美味佳肴。今天用排骨和老汤搭配,烹制一款排骨。因为添加了老汤,所以就叫做“卤汁排...
排骨炒年糕的做法,
排骨炒年糕的做法,材料: 排骨400G,年糕200G。大料2个,桂皮1片,冰糖1汤匙,花雕酒1汤匙,酱油2汤匙,盐少许,大葱段,蒜片,以及香葱...
煎排骨的做法
煎排骨的做法煎排骨的做法详细介绍更新于:2015-4-1 14:52:10分享煎排骨的做法,让更多人知道。3.再将洋葱取出放入锅内略炒,放入排骨和腌渍卤汁及适量清水,加盖烧七后,转小火,到排骨用竹筷可以戳动...
年糕烩排骨
年糕烩排骨年糕烩排骨。主料:排骨 手指年糕。做法:1排骨冲洗净后漓水;3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,5放入蒜、葱、姜、八角...
吃货美食:东北麻辣豆腐块、肉末熏干、排骨烧年糕的做法
吃货美食:东北麻辣豆腐块、肉末熏干、排骨烧年糕的做法。3.锅内不用放油,煸炒一下肉馅;4.再另支锅,热锅凉油,放入葱姜爆香;5.再放入甜...
排骨年糕这样做,酥脆浓香、雪白软糯,老上海人的心头好!
排骨年糕这样做,酥脆浓香、雪白软糯,老上海人的心头好!排骨年糕可以说是老上海人的心头好,酥脆浓香的排骨,雪白软弱的年糕。备料:...
卤汁大排
卤汁大排卤汁大排。食材:大排 2片淀粉 适量。3.锅中放入500ML的色拉油烧热(放入一滴面糊滴入锅底瞬间浮起即可),腌制好的大排均匀的裹好淀粉放入...
排骨年糕的做法【步骤图】
排骨年糕的做法【步骤图】加压,大火上汽后转小火8~10分钟(如果是普通锅的话需要小火炖煮30~40分钟,那样排骨的口感才好)年糕切成合适的...
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