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楚天都市报讯 本报记者 钱蓉 不用土壤不施肥，仅在一张张普通纸上种。5年来，下岗职工李旗夫妇，凭借一股坚韧不拔的闯劲，克服重重困难，成功种植出各种芽苗菜，并将这种稀奇玩艺儿成功送上酒店餐桌。 下岗待业北上取得致富经 昨日，记者来到李旗设在樊城区王寨乡的培植基地。说是“基地”，其实就是一栋二层楼房。 一进大门，就看到院子里搭起的简易大棚，棚内的架子上，每一层都整齐地摆放着塑料苗盘，盘内全是郁郁葱葱的绿苗。“不用泥土不施肥，只要天天洒上清水，严格控制屋内的温度和光照，纸上就能长出蔬菜。”李旗用一句话就概括了芽苗菜的生长特点。 40岁的李旗只有中专学历，技校毕业后，他曾在市区一家塑料厂打工。2006年，塑料厂倒闭，李旗下岗。为了维持生计，他四处寻找工作，但屡屡碰壁。 2007年的一天，李旗在一本杂志上看到一则广告，介绍无土培植的无公害蔬菜——芽苗菜青翠鲜嫩，口感清脆，营养丰富，既有食用价值，又有医疗保健功效，近年来在大都市卖得十分火爆。 见种植芽苗菜投资少、见效快，而且在襄阳从未听说过有人种植，没有竞争，李旗蠢蠢欲动。 很快，他就踏上了北上的火车，并辗转找到位于北京的芽苗种植基地。几天考察后，李旗兴冲冲背着几包种子返回襄阳，开始创业。 芽苗上市却被人称为“猪草” 回到襄阳后，李旗很快租下一块土地，并亲手制作了大棚，钉了几个放置苗盘的大架子，他对未来憧憬：种子有了，技术也学会了，只等芽苗长出赚大钱了！然而，事情远并没有他想象中的顺利。 根据资料介绍，必须先用水浸泡种子，等种子发芽后，再将它装进铺着新闻纸（吸水性较强的白纸）的苗盘中，当芽苗长到能站立时，再将它们移到带有控温和控光设备的催苗室，10多天到50天，芽苗就能成熟了。 首先，在泡种子时，李旗就遇到了麻烦，种子要么不发芽，要么生病烂掉了。但李旗并没有灰心，他一遍一遍做试验，这批种植失败了就再培育一批。通过不断调换温度和湿度，3个月后，试验的芽苗终于长出来了。 看着绿油油的芽苗，李旗和妻子高兴坏了，但很快，两人又陷入困境：销路怎么办？ 从未去过大酒店的李旗，开始一家家酒店推销。但往往刚走进酒店大厅，就被轰出来了。就算好不容易见到大厨，对方一见这种陌生的蔬菜，连连摇头，说不认识芽苗菜，不敢尝试。一些厨师甚至奚落：什么东西啊，像猪草一样。 现实仿佛一瓢冷水，浇得夫妻俩透心凉。但李旗还是不愿放弃自己的梦想，他暗暗下定决心，一定要在襄阳打开市场。 坚持不懈芽苗菜终成酒店新宠 卖给别人不要，那就免费送给人家品尝。在李旗的坚持下，几家酒店终于被其诚恳打动，同意免费试菜。为了让酒店更快接受芽苗菜，细心的李旗还打印出芽苗菜的具体做法，一并免费送给酒店。 2008年的一天，李旗接到一个电话，电话一接通，对方兴奋地大叫：“总算找到你们了。” 原来，来电者是市区一家酒店的老板。当天，一群客人到这家酒店吃饭，点名要吃芽苗菜，酒店说没听过此菜，但对方硬说吃不到芽苗菜就不买单。老板无奈，只好打听客人在哪家酒店吃过芽苗菜，并通过他们找到李旗的电话。 就这样，芽苗菜渐渐被一些酒店所接受。 此时的李旗，又忙着种植新的芽苗菜品种，除了香椿苗外，他还种植了豌豆苗、萝卜苗、花生苗、红豆苗、松柳苗等近十个品种。 如今，李旗夫妇每天都会接到酒店的买菜电话，芽苗菜每天销量少则五六十斤，多则一百多斤，平均每天收入千元。 李旗表示，芽苗菜如今已不愁销路，下一步他打算扩大规模，让走进酒店的芽苗菜，摆上普通百姓餐桌。 |
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