花生杜仲炖猪尾

花生杜仲炖猪尾

用料：猪尾2条(约250克，切开一节节)，有衣花生肉200克，杜仲50克。

花生杜仲炖猪尾的做法

(1)猪尾放入滚水中煮5分钟，取出洗净。

(2)花生肉用清水浸40分钟，取出滴干水。

(3)猪尾、花生、杜仲放入炖盅内，加入滚水3杯炖3小时，食时加盐调味。