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泡饭伤胃粥养胃
桃子
泡饭中水和米并没有融为一体,而粥里的米粒完全崩散开,和水充分亲和。粥基本上不需要胃再做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,所以不需要嚼就很好消化。泡饭没有到达粥的状态,需要嚼烂后胃才能消化。而吃泡饭和粥差不多,基本上没有经过嚼就进胃里,这样对于胃不好的人是个额外的负担。
来自: 桃君子 > 《健康知识》
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