非常好吃的一款土豆饼——爱心土豆饼

外焦里嫩的土豆饼美味可口、营养丰富、非常适合孩子和老人食用。闲暇的时候亲手制作，为家人献上一份爱心。

爱心土豆饼

 

材料：土豆500g、洋葱半个、培根3片、黑胡椒粉5g、盐2g、植物油少许、

 

做法：

1.将土豆洗净放入锅中，倒入清水没过土豆，大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透；

 

2.培根和洋葱切成碎末，锅中倒入少许油，油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味，盛出备用；

 

3.将煮好的土豆剥去外皮，放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥（或放入碗中用勺子压成土豆泥）；

 

4.把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀；

 

5.取适量土豆泥放入模具中按压成形，如果没有模具，也可用手揉压成小圆饼状；

 

6.锅中倒入少许油，油热后放入土豆饼，用中火将双面煎成金黄色即可。

 

总结：

如果想节省时间，也可以将土豆切成块来煮，但是这样味道和营养都会有所流失哦。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香香的土豆饼出锅咯，赶紧拿一个来尝尝吧，一定要乘热才好吃哦。