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【自驾贵州】苗寨酸汤鱼的诱惑

 suoban 2012-03-01

【自驾贵州】苗寨酸汤鱼的诱惑

  (2011-03-07 12:49:38)

【自驾贵州】苗寨酸汤鱼的诱惑
 梓瞳自驾游路线:北京-太原-西安-广元-成都-重庆-贵阳-长沙-武汉-北京

PS:先更新贵阳的,重庆的博文等更新完贵阳的再更...【自驾贵州】苗寨酸汤鱼的诱惑

 

    贵阳,群山环抱的省会城市,多民族聚居,多民族文化在这里大放异彩.刚进入贵阳这座城市天已黑,感觉城市有些凌乱破旧,看到的是灰蒙蒙的楼宇,直到第二日开车到甲秀楼的时候,才发现望过去,高楼林立,熙熙攘攘,车水马龙....城市气息浓厚.这种印象逐渐改观,这座省会城市蕴涵着一种活力.每个人对不同的城市理解都会带有片面性.因为去了解一座城市需要时间.这样一座神秘多彩,古老而又朝气蓬勃的城市,让人回味不已.

   在贵阳只呆了短短的几日.见了闺蜜芊芊.还能回想起那时候一群女人在我家吃吃喝喝腐败的日子.简单快乐.去贵阳的计划很意外.本想开到重庆就准备绕路返程回京.可是芊芊闺蜜在微薄看到我的动态,让我必须贵阳一叙.我们这几天,大吃大喝又唱歌.日子乐无边啊...

   贵阳的美食太多了.放在博文下面详细介绍~  往下慢慢看吧~..大家耐心看哦.....

 

P1: 终于到了贵阳北站. 下车给车留个影....

【自驾贵州】苗寨酸汤鱼的诱惑

这是在遵义服务区的时候....上个厕所,也不忘找人给我和小白 合个影~~...

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哈哈哈哈哈...........准备去吃我 大爱的 酸汤鱼啦~~

在北京就特别喜欢去萝萝酸汤鱼去吃. 这回尝尝正宗的贵州酸汤鱼~....

亮欢寨. 好霸气~.“亮欢寨”名字的由来,一说是老板姓李,分别叫亮、欢.一说其义与“快活林”类似,表达快乐、开心的意思.
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刚进门就这么多苗族姑娘载歌载舞的....
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哈哈哈哈 还有苗族的阿姨 点菜....苗族的头饰好漂亮 我好喜欢~~~~
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 打扫的阿姨也是这么漂亮......哈哈~~~

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苗族的姑娘小伙,除了漂亮就是帅啦~~~~~
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坐下来 .... 看见饭桌的旁边有个锣一样的东西....
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越看越喜欢苗族的打扮.....
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舞台上的苗族姑娘在唱歌....
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姑娘们的舞姿卓越.... 漂亮~~~
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这位是主持人.....很漂亮的银饰吧 一定很沉....
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姑娘小伙们一起出来咯....
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 开始下台互动起来啦.....被姑娘们抹在脸上的红点表示祝福的意思哦. 哈哈....我躲起来.

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热闹起来.....
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墙上的五彩图画很美........苗族的服饰头饰都很赞~~~....
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------------------------------------------------华丽丽的美食篇----------------------------------


好了开始上酸汤鱼啦....乌江鱼.酸汤鱼,贵州最知名的特色菜之一.而“亮欢寨”的,据说其酸汤鱼能代表这道特色菜的最高水平...

  酸汤鱼传说,很久以前在黔东南苗岭有一山寨,寨老(公推的首领)年迈体胖,爬坡下坎十分吃力。一次,儿媳煮饭时,不慎多放了些水,于是就把多余的热米汤舀在一个土缸里。四五天后,米汤经发酵后变得清彻透明,并略带酸味,用来煮鱼,其味鲜美异常,寨老一家吃得津津有味,从此儿媳便常用这种酸米汤煮鱼,长此以往,寨老渐觉身轻体健,上山下坡不再费力。这事很快传遍苗岭山寨,家家竞相效仿,“酸汤鱼”由此传开...
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这是小料. 和北京萝萝酸汤鱼的本料完全不同....哈哈哈.很辣很过瘾
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糯米饭......

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榕江卷粉.... 当地人可以每天都吃卷粉当作早餐都不会厌倦,其美味和引诱度不言而喻.
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这个叫蒜台拌什么来着..........囧ing
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这个是我吃不惯有点苦的 "凉拌折耳根"...... 很去火的.
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红油米豆腐....

这是贵阳的一种名小吃,主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成,贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,因此红油豆腐的佐料配得比较多。贵阳小吃红油米豆腐特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
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这个也是糯米做的...=叫做小米渣....灰常好吃~~~~
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这个寨子的酒....喝了一杯...哇~~~ 开胃...
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这个是 面辣子.....哈哈哈~~
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干煸土豆丝.....
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苗味茄条....
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黄耙...

黄粑又名黄糕粑,在贵州有上百年的历史,主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料..
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苗族女孩的打扮太喜欢啦 这个笑的女孩有点像我南京的一位朋友.....哈哈~~~
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这几位是刚刚在台上载歌载舞的几个女孩.....
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哈哈哈哈 有点小邪恶 有点小可爱.....
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哈哈哈哈哈 门口合张影嘛....嘻嘻...可爱的苗族女孩.
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看我的无影身..........哈哈哈哈~~~~

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貌似我的姿势有点难受 哈哈哈....我亲爱的芊芊闺蜜~~~~~~

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哈哈哈哈 在朋友的车后面玩自拍.....嘻嘻.
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自恋....笑一个~~~~

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再笑一个 收尾点睛啦~~~~~
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