姜汁黄酒蛋羹

 

姜汁黄酒蛋羹		〖制作方法〗 　　材料： 　　鸡蛋1个。核桃仁若干捣碎。姜汁一勺（将鲜姜打碎，挤汁，放入碗中沉淀一晚，用上面的清汁，下层白色石膏状粉澄去不要）。绍兴黄酒。红枣4颗。枸杞若干。红糖适量。 　　做法： 将以上材料混合，加水打匀上蒸锅蒸熟。 　　〖营养分析〗 　　这个菜是奶奶祖传的秘方，尤其是姜汁，在月子里有超强的暖胃功效。
清甜玉米汁的做法（豆浆机菜谱）		清甜玉米汁：   原料：甜玉米一根，清水适量 工具：豆浆机 调料：冰糖（可放可不放，看自己的口味了）   做法： 1. 甜玉米一根，摘净玉米须，冲洗一下。 2. 用手将玉米粒轻轻搓下来，注意千万不要搓破了，汁液都淌出来就不好喝了。 3. 将玉米粒放进豆浆机，加水到水位线以下。 4. 选择玉米汁程序按键，打好后过滤一下即可饮用，喜欢喝甜的就放点冰糖。   玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，是备受现在的养生达人推崇的营养保健品，我也喜欢吃玉米，尤其是这个时候的煮玉米，怎么都吃不够，喝了这个玉米浆以后，我一下子就爱上了这个味道，足足连着喝了两天，还不是每天只喝一次，而是中午也喝，晚上也喝，就拿它当饮料了。