八宝醪糟 （醪糟跟南方的甜酒酿差不多） 比昂比昂面（比昂用一个音念出来 biang 对 biang biang 面 有这个字 估计10年以后能打出来 忒难写了） 炒凉粉（东北的煎粉一样） 传说中的葫芦头泡馍（这是汉族人的泡馍） 传说中的凉皮（夏天的美食 女孩子的最爱） 传说中的肉夹馍 在下不才 以前请一个大师傅去东北卖过 现在搞着能弄出来 蜂蜜凉棕子（夏天的美食 回民做的最好吃） 黄桂柿子饼（因为喜欢喝酒 所有最少20多年没吃过了 不过那个滋味确实是小时候美好的回忆 回民的好吃） 贾三灌汤包子（西安有名的回民小吃） 镜糕（小时候经常吃的 大部分当早点吃了） 烤肉（这个没什么 羊肉串 全国各地都有 我经常去的是在西安劳动北路一个不起眼的小店 越不起眼越有好东西） 烤油馍（卖烤肉的基本都有这个） 烤鱼（目前这个鱼是我这个阶层吃不起的 这一条在超市买生的差不多40块 烤好了多少钱？不敢想） 水盆羊肉（羊肉汤加几片羊肉 把坨坨馍掰进去泡着吃 没羊肉泡馍过瘾） 酸辣凉粉（这个不用多说了 哪都有 夏天可以当饭吃的） 羊肉烧卖（仅仅吃过一次 现在不知道搬哪里去了 改天去找找 好吃） 再看看这把烤肉 蒸麦饭（豇豆、芹菜、苜蓿、槐花、白蒿等等都能做这个，感觉还是苜蓿 白蒿最好吃 菜洗净伴上面粉 上锅蒸熟 浇上蒜汁 美味） 蒸碗（扣肉 黄焖鸡 排骨 带鱼 小苏肉 肘子 晚上加班回去碗了不想做饭 来一个蒸碗加一碗米饭加一瓶果啤 很惬意的事情） 孜然炒肉夹馍（孜然、青椒丝、牛肉粒炒好加坨坨馍吃 现在很少见卖这个的了） 裤带面（陕西四大怪 面条像裤带被这个体现的淋漓尽致） 辣子蒜羊血（小吃里的老前辈的 有时候满街找 就想吃一碗这个） 蜜汁八宝粥（女孩子的最爱 回民的美食） 岐山哨子面（20年前给一个亲戚的歌厅帮忙的时候 下面有一家这个面 很简陋 那一大碗面那个香啊 现在没有那样的面了） 陕北名吃：洋芋叉叉（土豆插丝拌面蒸熟 再炒 不过自己怎么做也做不出来人家那个味道） 红烧羊蹄子（说实话 这个确实没有以前的好吃 那会从部队才回来 一家卖这个的 5毛一个 卤的 一买就是几十个 啃得那个叫过瘾） 涮牛肚（我比较喜欢的美食 遗憾的是价钱越来越高 分量越来越少 块吃不起了 图里这点10块钱） |
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