自制果丹皮的简单方法

 

 

 

 

2012-3-7 13:44 上传

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1cranberry洗净，去核去蒂，加大量的白糖，少许水，放入微波炉高火10分钟，取出，用勺把cranberry碾成酱，再进炉3分钟，取 出。  

 

2这时候cranberry已成果酱了。  把做好的山楂酱均匀地抹在盘子底上，薄薄的一层，放在阴凉通风的地方晾两天。
晾干后揭下来，卷起来就可以了  

注意：  cranberry和糖的比例约为2：1。喜欢甜的可以多加些糖，喜欢酸的少放点。