晶莹南瓜冻（附7款南瓜的不同做法）

晶莹南瓜冻

材料：

 

做法：

不用放进冰箱也很容易凝固的，用牙签围着模具里面划一圈就可以轻松取出，

看看特写，晶莹剔透的，看得见里面一丝丝的南瓜丝：

 

饭盒里面的我用心型的模具压出来，旁边剪了几粒橡皮糖：

 

经验分享:

1:南瓜可以蒸熟或用微波炉叮熟，我嘛，本着节俭的主妇观念，反正冰糖要煮的呀，

  就把南瓜也顺便放进去煮熟啦；

2：糖不一定要放冰糖，你喜欢放白糖也没所谓；

3：要注意琼脂与水的分量配比，琼脂太多，口感不好；水太多，不容易成型。