梅干菜烧鸡翅的做法

梅干菜烧鸡翅怎么做好吃

主材：梅干菜

辅材：鸡翅中,葱,姜,蒜

材料：梅干菜、鸡翅中、葱、姜、蒜

调料：酱油、鸡精、糖、料酒

做法：

1. 梅干菜洗净泡发，鸡翅洗净，切块后焯水，姜拍碎、葱挽结

2. 锅内热油，六成热时放入沥干水份的鸡翅煸炒至变色，淋入料酒，加酱油，翻炒至鸡翅完全上色

3. 加入糖，加入沥干水份的梅干菜与大蒜头，翻炒均匀，倒入开水没过菜面，大火烧开后改小火炖四十分钟，加入鸡精，即可起锅。