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【DIY小炒鸡翅尖】

 李灏 2012-03-14
 
 
 DIY小炒鸡翅尖.jpg


【DIY小炒鸡翅尖】
 
 
 
1.鸡翅尖洗净,剁成小块、豆豉置于碗中备用;
 
2.青椒切成片状;
 
3.油烧至八成热,下鸡翅煎至两面变黄;
 
4.下豆豉、豆瓣、蒸鱼豉油、料酒、老抽、盐炒匀,再倒入没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火;
 
5.收至水分八成干时,开盖。下青椒翻炒均匀,收干水分即可~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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