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此款粥美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症，百合有滋润女性皮肤的作用，特别油性皮肤的人更应多吃，适宜体虚肺弱，更年期女性，神经衰弱者，四季皆可食用。又加入了红枣，红枣有补气养血之功效，都是比较适合女性食用的食材。用这几款食材煮糖水也是很滋润的，如果平时没空特意煮糖水的话，就可以煮粥，即可以做主食，又可以起到美容养身的作用。
原料：红枣、莲子、百合、瘦肉、大米、味精、盐。
1. 备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。
2. 瘦肉洗净切丝。
3. 米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
4. 加入莲子和红枣。
5. 待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。
6. 粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。
温馨小贴士：
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。 2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。 3.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。
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