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?6大美味滋补粥,养胃又养颜!为老公孩子学起来~

 秋天的枫叶165 2015-04-02

?6大美味滋补粥,养胃又养颜!为老公孩子学起来~

1)皮蛋瘦肉粥



健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料:

大米150克相克食物

皮蛋2个相克食物

猪瘦肉90克

适量

适量

鸡精1/4勺

料酒1/2勺

淀粉1/2勺

香油1小勺

菜谱做法:

  • 1.

    将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟

  • 2.

    将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮

  • 3.

    瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟

  • 4.

    皮蛋剥皮,切成小丁

  • 5.

    粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动

  • 6.

    另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅

  • 7.

    捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水

  • 8.

    粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可




2)燕麦粥



食材用料:

燕麦米60克

360克

菜谱做法:

  • 1.

    准备燕麦米,这种是洗的

  • 2.

    放入锅中

  • 3.

    加入适量的水(我是电高压锅,用360克水,你如果用普通锅,或电饭锅,水量要增加)按煮粥键即成



3)薏米红豆粥




健康功效:

薏米:健脾、利湿、除痹
红豆:理气、清热解毒、活血
大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料:

薏米50克

红豆40克相克食物

大米60克相克食物

红枣5个相克食物

800克

菜谱做法:

  • 1.

    红枣、薏米和大米。

  • 2.

    红小豆40克。

  • 3.

    把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。

  • 4.

    倒入锅中。

  • 5.

    添加800克水。

  • 6.

    红枣洗净。

  • 7.

    放入锅中。

  • 8.

    盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。

  • 9.

    盛入碗中,即可享用。



4)腊八粥




健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
糙米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒

食材用料:

大米30克相克食物

玉米碴20克

鹰嘴豆20克

薏米仁20克

糙米20克相克食物

糯米20克相克食物

大麦仁20克

红米20克

红枣20克相克食物

菱角米20克

白芸豆20克

桂圆15克相克食物

百合10克相克食物

枸杞5克相克食物

菜谱做法:

  • 1.

    准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁

  • 2.

    把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好

  • 3.

    枸杞用清水泡发

  • 4.

    步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内

  • 5.

    加入1500毫升水,再放入洗净的大米

  • 6.

    高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟

  • 7.

    高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化

  • 8.

    最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可




5)百合莲子瘦肉粥



健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
百合:安神、清心、润肺

食材用料:

红枣相克食物

莲子相克食物

百合相克食物

瘦肉

大米相克食物

味精相克食物

菜谱做法:

  • 1.

    备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。

  • 2.

    瘦肉洗净切丝。

  • 3.

    米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

  • 4.

    加入莲子和红枣。

  • 5.

    待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。

  • 6.

    粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。


6)绿豆粥



健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
绿豆:利水、清热、消暑

食材用料:

大米一杯相克食物

绿豆半杯相克食物

菜谱做法:

  • 1.

    将材料清洗干净,放入电压力锅内

  • 2.

    加入到指示线“5”的位置就差不多了

  • 3.

    按“稀饭”键,预约煮熟的时间就可以了


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