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47岁的六合妇女李红在南京一家五星级酒店当了4年的洗碗工。3个月前，她留下了客人吃剩的一些废弃食物，想给正在读大学的儿子补养身体，却被以盗窃酒店财物为由开除了。（东方网）
发人深思的是，伴随着科技在不断的发展，人们的生活水平也在逐渐提高，但就在人们享受高品位舒适生活的同时，人们也在随意的浪费着众多的资源。古有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，今有“节约光荣，浪费可耻”虽然说现在不像过去物质匮乏的年代，可是节约仍然是一种传统美德这一点毋庸置疑。难道说剩下能吃的食物就要倒掉、扔掉才是最好的归宿吗？
一点一滴的浪费看起来微不足道，可是如果全国十三亿人口都如此浪费，那将是一个怎样的天文数字呢？那将会造成一个什么样的后果？你一定对下面的情景很熟悉：餐桌上，清蒸鱼还没露出骨架，红烧肉还是满满的，青菜只夹了几根，可是吃饭的人已经结帐走了。
中国人在饮食上的浪费是很有名的，公款吃喝就更可耻了，可能有些菜刚上桌还没动过就要倒掉。农民辛辛苦苦中出来的蔬菜、粮食就要这样随随便便的糟蹋了、浪费了。难道说中国的粮食多的吃不了了吗。随着城市化的加剧，必然导致耕地的连年减少，如果农民得不到实实在在的利益谁还会继续种田呢。所以珍惜粮食要“不以善小而不为”。
有网友在帖子中提到：“上海锦江饭店创始人董竹君曾这样处理过这些东西，就是在饭店后门开个窗口施舍对这些食物有需求的人。”我觉得这样的老板才像是做大事的人，即做了善事又节约了资源，何乐而不为呢？对于酒店所说的有损酒店品牌形象与服务质量，个人觉得带剩饭回家这件事，并没有什么有损酒店形象的因素，如果处理得当反而能提升酒店形象。
试想，如果如果酒店管理更人性化一些，可能不自觉中反倒烘托出了企业的良好形象。顾客也不会因为他们吃剩的东西被人拿走了，而不再光顾这所酒店吧。酒店的处理方式伤害的不只是李红母子，他伤害的是天下做儿子的心。纵然李红没打招呼，就擅自把剩饭剩菜带回家，也不能将兢兢业业干了4年的老员工开除。
必须承认，如今社会两级分化已经非常严重，古有“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，而今社会严重的不平等。李红为了儿子能吃点好的补营养这是伟大的母爱，更何况她带走的是客人剩下的饭菜，既然客人付了钱自然所有权也是客人，饭店也只是有处理权罢了。
实际上，再纠结于事件本身已经没有多大意义，但反映出来的社会现状值得反思，在这里，特别想呼吁“让节约能成为举手之劳，让节约成为一种时尚，一种品质”。唯有节约形成风尚，李红与酒店之间的尴尬才不会再次发生！
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