一锅焖

一锅焖【凤舞九天】

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看到美食厨房PK赛，咱也来凑凑热闹，不管做的怎么样，大家踊跃参加，尽在参与。。。

一锅焖是自己取的名字，这个创意就是来自以前常吃广味煲仔饭，觉得好吃，真香，特别是沙锅煲出来的饭真的很美味，沙锅这餐具说起来还真是好用，不管是煲、焖、焗做出来的东西都很香，没有沙锅的朋友赶紧去掏一个了，用沙锅煲粥也是很不错的。。。

一锅焖说白了这算是个懒人家庭套餐，一家人享用，快速方便又简单，可谓色香味俱全。。。

下面介绍我的简单制作：

材料：米饭、广式腊肠、鸡胸肉、胡萝卜、香菇

佐料：盐、酱油

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1.将米(一家三口的量)洗好放入电饭锅（也可以用压力锅、电压锅，用沙锅就比较小心点)插上电源。香菇洗净，胡萝卜削皮。。

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 2.将香菇、胡萝卜、腊肠切丁、鸡胸肉炒好的存货（根据个人爱好可放可不放）

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3.米饭煮到水差不多干时将上述材料全部倒时电饭锅内平铺好，放少许盐调味。。

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4.饭好后加点酱油调味搅拌均匀（酱油量根据个人爱好放多放少）

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5.美味的一锅焖就好了，怎么样色香味俱全吧。。因为米饭比较干，最后加煮个汤比较好