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食“肽藻”,不“上火”

 昵称9469361 2012-03-31

“上火”是中医学的概念,中医学认为,“上火”分为“实火”和“虚火”。中医理论认为,人体五脏六腑皆有阴阳之气,正常人体的阴阳之气是保持平衡的,一旦人体受到外界因素或内在因素影响打破了这种正常的阴阳平衡,人体就会表现为“上火”或者“虚寒”现象,这里我们只谈“上火”。

对于实火来说,阴是正常的,但是阳过亢,这样就显示为实火,另一种情况,阳是正常的,但是阴偏少,显示为阳相对过亢,这样就显示为虚火。破坏人体阴阳平衡的因素有外界因素,也有人体内在因素。外界因素有饮食、环境、气候等,内在因素有身体健康状况、心理、情绪等。我国的饮食文化源远流长,几千年来积累了很多食物寒热属性知识。从中医角度说,食物分为五大性,一般是寒、凉、平、温、热这五性,常食用食物以平性居多。摄入过多的温、热性食物或者煎炸、刺激性食物就会打破人体阴阳平衡,出现“上火”表现。同时人体由于生病或者情绪激动、烦躁等因素也会破坏人体的阴阳平衡,出现“上火”表现。
肽藻营养粉配方中原料组成是以平性原料为主,温热性原料含量少。采用发明专利《判别食物寒热性质和模拟食物寒热配方的方法》提供判别食物寒、热性的方法对肽藻营养粉寒热性进行了判别。

判别公式为:Y=-10.19173X1-1.42593X2+0.14975X3,其中X1、X2、X3为食物中铜、铁、镁含量(mg/100g),Y值在-0.6423171~ 0.5275019之间时,食物属于温热性。

肽藻营养粉铜、铁、镁检测平均值分别为0.195mg/100g、3.084mg/100g、52.252mg/100g。代入上述判别公式计算Y值为1.4397815,不在-0.6423171~ 0.5275019范围内,显示肽藻营养粉不属于温热性食品。因此,在一般情况下正常食用“肽藻营养粉”是不容易“上火”的。

由于人体的个体差异,个别人士食用肽藻营养粉后如果出现感觉“上火”现象,或者在食用肽藻时因自身健康因素、情绪因素影响而出现“上火”表现,针对这类人群,在食用肽藻营养粉期间,饮食上要多吃蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸刺激性食品,少抽烟喝酒,同时要放松心情、心情舒畅、保持良好的睡眠,“上火”表现就会自然减轻。

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