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见食物血糖生成指数(GI)值

 春光693 2012-04-03

低脂奶粉:11.9

花生:14.0

猪肉炖粉条:16.7

雪魔芋:17.0

樱桃:22.0

果糖:23.0

豆腐干:23.7

                 李子:24.0

柚子:25.0

全脂牛奶:27.0

四季豆:27.0

绿豆:27.2

牛奶:27.6

饺子(三鲜):28.0

粉丝汤(豌豆):31.6

豆腐(炖):31.9

脱脂牛奶32.0

藕粉:32.6

苕粉:34.5

苹果:36.0

梨:36.0

米饭+鱼:37.0

扁豆:38.0

西红柿汤:38.0

硬质小麦粉肉馅馄饨:39.0

包子(芹菜猪肉):39.1

黑米粥:42.3

葡萄:43.0

柑:43.0

芋头(蒸):47.7

酸奶(加糖):48.0

+鸡蛋炒木耳:48.4

馒头+芹菜炒鸡蛋:48.6

馒头+酱牛肉:49.4

玉米面粥:50.0

玉米糁粥:50.8

山药(薯蓣):51.0

猕猴桃:52.0

香蕉:52.0

玉米(甜,煮):55.0

芒果:55.0

米饭+芹菜+猪肉:57.1

米饭+蒜苗:57.9

黑五类粉:57.9

荞麦面条:59.3

马铃薯(烤):60.0

小米粥:60.5

汉堡包:61.0

葡萄干:64.0

面包(粗面粉):64.0

二合面窝头(玉米面+面粉):64.9

面包(黑麦粉):65.0

蔗糖:65.0

菠萝:66.0

马铃薯(煮):66.4

荞麦面馒头:66.7

馒头+黄油:68.0

米饭+蒜苗+鸡蛋:68.0

玉米面(粗粉,煮):68.0

面包(全麦粉):69.0

玉米粉+人造黄油(煮):69.0

大米粥:69.4

胡萝卜:71.0

西瓜:72.0

蜂蜜:73.0

米饭+猪肉:73.3

油条:74.9

南瓜:75.0

甘薯(红,煮):76.7

烙饼:79.6

面条(小麦粉):81.6

马铃薯(用微波炉烤):82.0

大米饭:83.2

马铃薯(烧烤,无油脂):85.0

牛肉面:88.6

糙米(煮):87.0

白面包:87.9

馒头(富强粉):88.1

葡萄糖:100

麦芽糖:105.0

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