分享

木瓜果冻

 昵称6791042 2012-04-06

木瓜果冻

木瓜果冻
 

食材明细

    外面买的果冻有防腐剂不说,还没有多少真正的果汁,给孩子吃实在不放心,自己在家做就不一样了,真材实料,好吃看得见。加点果肉的果冻口感更佳!
  • 1

    琼脂先在冷水里泡10分钟
  • 2

    很快就膨胀开了 
  • 3

    木瓜对切挖掉籽,再把果肉挖出来,可以适当留一点做果肉果冻
  • 4

    放料理机里打成果泥
  • 5

    打好的木瓜泥
  • 6

    锅里水烧开,放入泡好的琼脂搅拌,至琼脂全部溶解
  • 7

    加适量的白糖,搅拌均匀关火,(当然加冰糖更好)
  • 8

  • 将木瓜泥倒入混合
  • 9

    搅拌均匀
  • 10

    倒入任一模具,稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了,倒扣脱模!(忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模)

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多