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小时候郊游什么零食必不可少？ 当然是果冻！ 果冻Q弹爽滑、酸酸甜甜， 恐怕没有小朋友不喜欢它！ 不过让不少人头疼的是...果冻里未必见果，仔细一看，成分表里面全是添加剂，这可怎么办？ 别急别急，布谷君发现了做果冻的新秘方，就是用木瓜做果冻，明胶、琼脂、卡拉粉全都不用，绝对是100%天然果肉果冻哦！现在就一起来看看怎么做吧~ 1.一个木瓜去皮后，一部分切果粒备用， 另一部分切块。 2.木瓜块放入榨汁机里，加入少许水搅拌2分钟， 到木瓜汁基本没有大颗粒，倒出备用。 注意水不要太多，否则就不容易成型了。 3.把牛奶倒入锅中小火加热， 根据个人口味加入白砂糖调味。 250毫升木瓜汁配250毫升牛奶，比例是1:1。 4.锅边有小气泡时，关火， 把牛奶和木瓜汁混合在一起。 5.将木瓜粒放入容器里，再把果冻液倒进去， 最后盖上盖子，放入冰箱冷藏15分钟。 6.15分钟后，木瓜牛奶就凝固成Q弹的果冻了。 倒扣取出即可享用。 我们还可以把木瓜粒改成其它水果， 想吃什么口味都可以哦！ 你也赶快做来尝尝吧！ |
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